HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM MÓN MỰC RIM ME NGON TUYỆT

CÔNG THỨC LÀM MỰC RIM ME

Nguyên Liệu: 

- mực khô : 5 con,
- sả 5 củ, tỏi 2 củ, gừng 1 củ,
- 1/2 bát nc mắm, 1/2 bát đường,
- me gói: 1/2 gói( nếu không có me gói thì me quả cũng đước luộc lấy nước)
- ớt bột tuỳ lượng ăn cay

Cách Làm: 

Mực nướng qua có mùi thơm, không nướng chín mực sẽ bị rai, rồi xé sợi.
Me dằm nát lọc lấy nước.
Sả, gừng, tỏi bằm nhỏ.
Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn rồi cho sả, gừng, tỏi vừa bằm nhỏ xào thơm cho mực xé sợi xào cho thơm tiếp theo cho nước me, nước mắm, đường, ớt bột vào rim đến thi nào cạn nước nguyên liệu trên quyện vào mực là được. Ngon tuyệt ^_^*

ST facebook - Thu Hien Nguyen