CÁCH LÀM CHÂN GÀ RANG MUỐI NGON NHƯ NHÀ HÀNG

Công thức làm chân gà rang muối thành công

Nguyên liệu
Chân gà 10 chiếc
1 bát mắm tiêu bột mỳ+1 bát mắm tiêu bột năng
Sả 3 củ
3 thìa cafe muối rang
Cách làm
Chân gà rửa sạch chặt làm đôi cho vào nồi nước bắc nên bếp luộc chín tới vớt ra để ráo nước
Sả thái dài cho vào chảo dầu đun cho vàng vớt ra đĩa thấm hết dầu
Chân gà đã ráo nước ta cho chỗ bột mỳ + bột năng vào sóc đều sao cho bột bám đều vào chân gà.Chảo dầu đun sả vừa xong ta cho chân gà vào rán vàng ròn là đc(cẩn thận khi rán vì rất bắn)
Sau khi chân gà rán xong gắp ra cho vào đĩa có giấy thấn dầu cho hết dầu rồi cho ra cái hộp ta rắc muối rang bám đều vào chân gà rồi bầy ra đĩa rắc sả nên là xong,món này ăn nóng mới ngon
Muối rang nếu chưa biết cách làm các bạn có thể ra chợ hỏi các bà bán hàng khô bán cho gói muối rang là có nhé

ST facebook - Trang Nguyen