HƯỚNG DẪN LÀM MÓN GÀ NƯỚNG XÌ DẦU NGON BẤT NGỜ

Gà nướng xì dầu. ( nướng chảo ) Ăn kèm salat

Công thức làm Gà nướng xì dầu

Dễ làm nhanh gọn mà ngon bất ngờ.

Nguyên liệu:

- Gà đùi hoặc ức tùy ăn: 6 lạng.
- xì dầu ngon: 1/2 bát nước mắm
- mật ong hoặc mạch nha: 1/2 bát nước mắm
- tỏi, hành khô 1 củ

Cách làm:

- gà rửa sạch chặt miếng to (6 lạng chia 3 phần)
- cho gà vào âu to cho xì dầu, mật ong, tỏi hành băm nhỏ vào trộn đều ướp 1 tiếng.
- lấy chảo chống dính hoặc chảo 2 mặt cho lên bếp cho nóng chảo rồi xếp gà vào cho phần mặt da xuống dưới để nướng vàng đều mặt da sau đó lật các mặt khác nướng se cho ngấm gia vị, cho nước ướp gà vào( nước gà có khi ướp gà) rồi đậy nắp cho nhỏ lửa để gà chín mềm đều bên trong khoảng 15p thì mở nắp nướng cho vàng đều miếng gà là được.
Salat
Thái củ quả như hình. Rau xếp dưới hoặc xếp hình tùy sở thính. Pha đường dấm gia vị tỏi ớt vào 1 bát nếm chua ngọt nhé. Khi gần ăn dưới lên trên salat khi ăn trộn đều lên.
ST facebook - Thảo Lê